Oregano og Salvie

En ny krydderurt i haven er den hvid brogede oregano 'Aureum Variegata. 

Den er så flot lige nu, med de smukkest hvide blomster. Den er mildere i smagen end feks. Græsk oregano.

I foråret købte jeg en Russisk lavendel - troede jeg. Nu er den begyndt at blomstre og ved nærmere undersøgelse, fandt jeg ud af at den kaldes Russisk Salvie!

Den får meget yndige lyslilla blomster og dufter dejligt. Løvet er sølv grønt.

Perovskia atriplicifolia - Russisk salvie

Den kan blive op til 1,5 meter. Er meget tørketålende og vinterhårdfør. Den kan bruges i te og som potpouri.

Basilikum & bærhøst

Tiden flyver, og der er travlt i haven.
Jeg har dog fået tid til at stiklingeformere min Basilikum ved at klippe nogle topskud og sætte den i vand. Den har sat masser af rødder og er nu klar til at blive plantet.

I dag skal jeg så forsøge med den mørke Basilikum 'Dark Opal' 

Hvis det går godt har jeg til en potte om ca. 2-3 uger. På denne måde kan jeg holde mig selv med Basilikum i en lang periode.

Jeg har også været flittig med bærhøst i år. Der er høstet ribs og lavet gelé til andestegen juleaften ;O)

Og solbær. Solbær var der dog ikke så mange af, da busken ikke er mere end 2 år gammel. Men et lille glas gelé er der da kommet ud af det.

Jeg har også høstet røde stikkelsbær. I år blev det til 1 kilo! De er ikke nået længere end til at blive nippet og skyllet. De står i køleskab til i morgen, hvor jeg har planer om at lave en chutney. Når det er lavet og jeg har smagt på det, vil jeg fortælle mere - men ikke før, for tænk hvis nu det enten brænder på eller det smager af pommeren til ;O)